《舌尖》里曾经提到一道烩南北的菜，菜里提到这道菜用南方的笋、北方的口蘑（也就是白蘑菇啦）、木耳做成的菜非常鲜美可口，当时可是馋苦了一众吃货。今天推荐这道家庭版烩南北，同为吃货的你不来学学嘛
准备食材：白蘑菇、黑木耳、笋片、红黄彩椒
调味料：生抽、白糖、水淀粉、姜片、盐
按如下做法哦~
1、白蘑菇去根蒂切成小片，黑木耳泡发，红椒，黄椒切成小块
2、锅中水烧开，把笋片焯水1分钟左右，去涩味，取出备用
3、锅中放入油，加入姜片爆香，再剔掉姜片
4、把黄椒，红椒片及沥干水的笋片放入爆炒，加入黑木耳和白蘑菇片
5、加入生抽和适量白糖、盐，最后加入水淀粉勾芡就可以啦
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